深圳大學食品科學與加工研究中心招聘博士后

深圳大學化學與環境工程學院吳奇院士團隊現面向國內外誠聘博士后3-4人，具體要求如下：

中心簡介：深圳大學食品科學與加工研究中心（The Food Science and Processing Research Center, Shenzhen University）由中國科學院院士吳奇教授擔任中心主任。依托深圳大學化學與環境工程學院，中心集產、學、研、用為一體，圍繞食品科學和加工中與大分子相關的科學問題展開研究，主要方向為植物蛋白、淀粉以及纖維素的分離、精制和加工；并致力于新產品、新工藝和新流程的開發以及成果向產業轉化。中心的長遠目標是創建用植物蛋白代替動物蛋白的新型健康食品產業；為國家培養新型綜合性的食品科學和加工人才；為健康食品產業的發展和改善國民的營養結構做出貢獻。

中心擁有辦公及實驗室平臺1000平米，圍繞植物基食品的分離、加工與分析檢測搭建了多套科研平臺，擁有：HAAKE雙螺桿擠出設備、HAAKE旋轉流變儀、Thermo Scientific高速落地離心機、Agilent多中心切割二維超高效液相色譜儀、Scientz JY92-IIDN高強度超聲波破碎儀、Thermo Scientific 高速冷凍離心機、Thermo Scientific超高速臺式離心機、Thermo Scientific傅里葉變換紅外光譜儀、SCIENTZ-18ND冷凍干燥機等設備。

主要研究方向：涉及食品大分子擠壓加工基礎及應用科學問題的研究，食品大分子結構修飾及其自組裝行為對消化吸收性的影響，蛋白質組學在植物基食品加工中的應用，生物防腐技術的研究與應用，健康主食、雜糧和薯類的產品創新及相關加工設備自主研發等方向；在研項目有素肉、土豆米、全豆豆腐和大豆蛋白分離與精制。

因科研及研發成果產業化需要現誠招博士后3-4名；

任職條件：立志于產業化，具有食品化學、食品科學、高分子物理、化學工程、材料物理等研究背景，博士畢業；

如下工作/科研經歷優先考慮：有植物蛋白、淀粉深加工生產、研發、管理經驗者；熟悉超聲、微波、雙螺桿等各類食品加工設備者；熟悉大分子常見表征儀器者；有食品工廠運營管理經驗者。

申請材料：簡歷和過往工作業績等材料。

待遇：

學校博士后合同期限為2年或3年；綜合年薪33萬元以上（包括下述省市生活補助和學校綜合年薪）。

1.省市對符合條件的在站博士后發放每人總額36萬元的生活補助。

2.學校提供15萬元以上的綜合年薪；符合條件的優秀博士后可以申請“荔新獎勵計劃”，學校另外提供獎勵性薪資4.8萬元。

3.符合要求的優秀博士后可以通過“荔園留菁計劃”直接申請教師崗位（博士后留校綠色通道）。

4.博士后在站期間可以獨立以負責人身份申請各級科研項目。

5.符合條件的博士后可申請評定專業技術資格。

6.博士后進站，可自愿選擇落戶深圳市。

7.深圳市對出站博士后給予36萬元生活補助。

8.提供福利保障包括但不限于醫療服務、年度體檢和就餐補貼等。

9.若博士后資助政策有所調整，以最新的文件規定為準。

招聘程序：

收到申請材料后組織面試，如在四周內未收到郵件回復可認為未通過初選。

面試通過后報學校審批，并辦理入職手續。

應聘方式：申請人請將一份詳細的個人簡歷和其他材料發送到郵箱fc2017@szu.edu.cn,郵件標題請注明“xxx應聘博士后+姓名+博士后招聘網”。個人簡歷將嚴格篩選并及時安排面試；如在4周內未收到回復可認為未通過初篩。個人信息將嚴格保密，請高亮自身的優秀業績和素質。

聯系方式：

聯系人：郝老師

聯系電話：0755-26539550

申請截止時間：【招聘長期有效，至招滿為止】

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原文出處：

https://hr.szu.edu.cn/info/1024/8047.htm

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